7 Wisata Kuliner Makassar yang Wajib Dicoba Saat Libur Lebaran

Jejakfakta.com, MAKASSAR - Saat libur Lebaran, tak ada yang lebih menyenangkan selain menikmati kuliner khas di tempat yang tepat. Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan, terkenal dengan aneka hidangan lezat yang kaya akan rempah dan cita rasa autentik.

Tak heran, kota ini selalu menjadi tujuan wisata kuliner bagi para pelancong, khususnya saat musim liburan.

Mengutip laman resmi Pemerintah Kota Makassar, berikut tujuh kuliner khas yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini:

Baca Juga : Susuri Pesisir dengan Perahu Karet, Bupati Irwan Pastikan Keamanan Wisatawan hingga Akhir Libur Lebaran

1. Coto Makassar

Tak lengkap rasanya berkunjung ke Makassar tanpa mencicipi Coto Makassar. Sup khas ini dibuat dari daging sapi yang dimasak hingga empuk, disajikan dengan kuah kental berbumbu kacang dan rempah-rempah khas. Nikmati kelezatannya bersama buras, ketupat khas Makassar yang dimasak dengan santan.

2. Konro Bakar

Baca Juga : Aliyah Mustika Ilham Sambut Seroeni Makassar Sebagai Ruang Publik Masa Kini

Bagi pecinta daging, Konro Bakar adalah pilihan tepat. Iga sapi yang dibakar dengan bumbu khas Makassar ini memiliki cita rasa yang kaya dan daging yang empuk. Biasanya, Konro Bakar disajikan bersama kuah kaldu yang kaya rasa, membuat hidangan ini semakin istimewa.

3. Pallubasa

Mirip dengan Coto Makassar, Pallubasa adalah sup daging sapi yang memiliki ciri khas tersendiri—penggunaan kelapa parut sangrai dalam kuahnya. Hasilnya? Kuah lebih gurih dengan sentuhan rasa manis yang khas. Sajikan dengan nasi putih hangat untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Baca Juga : Wali Kota Makassar Hadiri Festival Bakar Ikan dan Pesta Makan Ikan Gratis di Pattingalloang

4. Pisang Epe

Pisang Epe adalah jajanan khas Makassar yang sayang untuk dilewatkan. Terbuat dari pisang kepok yang dipipihkan, dipanggang, lalu disiram dengan sirup gula merah, camilan ini memiliki rasa manis legit yang menggugah selera. Kini, variasinya semakin beragam dengan tambahan topping seperti keju, cokelat, atau durian.

5. Jalangkote

Baca Juga : Cooking Challenge Warnai Beautiful Malino 2025, Pallu Ce’la Jadi Menu Andalan

Jalangkote sekilas mirip pastel, tetapi memiliki kulit yang lebih tipis dan renyah. Isianya terdiri dari campuran kentang, wortel, bihun, dan bumbu khas Makassar. Biasanya, makanan ini disantap bersama saus cuka pedas yang menambah sensasi kelezatan.

6. Sop Saudara

Hidangan ini adalah varian sup daging sapi yang dilengkapi dengan bihun, potongan kentang goreng, dan telur rebus. Rasanya yang gurih dan segar membuat Sop Saudara cocok disantap kapan saja, terutama saat berbuka puasa atau makan malam.

Baca Juga : Satu Bulan Penuh, Bupati Irwan Resmikan Malili Night Market

7. Mie Titi

Bagi penggemar mie, Mie Titi adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Mie kering yang digoreng hingga renyah ini disiram dengan kuah kental berisi daging ayam, udang, dan sayuran. Kombinasi tekstur renyah dan kuah kentalnya memberikan sensasi unik yang memanjakan lidah.

Saat libur Lebaran, jangan lupa menjelajahi kelezatan kuliner Makassar yang kaya akan rasa dan sejarah. Dari hidangan berkuah hingga camilan manis, semuanya siap memanjakan selera Anda. Selamat menikmati!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News