Jejakfakta.com, LUWU TIMUR – Dinas Kesehatan Kabupaten Luwu Timur menyelenggarakan Kursus Higiene Sanitasi bagi operator Depot Air Minum (DAM) dan penjamah pangan dari Tempat Pengolahan Pangan (TPP) tertentu. Kegiatan ini berlangsung selama dua hari, mulai 23 hingga 24 September 2025, di Aula Hotel Sikumbang, Kecamatan Tomoni.
Kursus dibuka secara resmi oleh Sekretaris Dinas Kesehatan Lutim, dr. Helmy, dan menghadirkan narasumber dari Poltekkes Kemenkes Makassar, Ain Khaer.
“Melalui kursus ini, kita ingin memastikan makanan dan minuman yang dijual aman dikonsumsi masyarakat, sekaligus mencegah terjadinya keracunan pangan,” jelas dr. Helmy.
Baca Juga : Dinkes Lutim Gelar Gerakan Bumil Sehat untuk Tekan Angka Stunting
Kegiatan ini merupakan implementasi dari Permenkes RI Nomor 17 Tahun 2024 tentang Higiene Sanitasi dan Permenkes Nomor 14 Tahun 2021, yang mewajibkan setiap usaha TPP memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Menurut dr. Helmy, pelatihan ini bertujuan untuk menjamin kualitas air minum yang dijual layak konsumsi, mencegah penyakit yang ditularkan melalui air (waterborne diseases) dan memberikan pemahaman prinsip higiene sanitasi kepada operator DAM dan pelaku usaha pangan.
Peserta kursus meliputi penanggung jawab Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) dan pngusaha tahu dan tempe di Kabupaten Luwu Timur.
Baca Juga : Ramadan Aman di Pasar Mangkutana, Tim Gabungan Sidak Produk Kedaluwarsa dan Tanpa Izin Edar
Peserta yang mengikuti kursus akan menerima sertifikat higiene sanitasi pangan. Selain itu, Dinas Kesehatan juga akan melakukan koordinasi lintas sektor terkait keamanan pangan dan menjadi mitra asosiasi depot air minum isi ulang yang akan dibentuk. (diolah dari sumber: ikp-humas/kominfo-sp)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
