Makassar, Jejakfakta.com - Sebagai bentuk dukungan dan optimisme pemerintah kepada para pelaku kopi pasca pandemi COVID-19, kegiatan Social Creative Coffee Expo ini akan melibatkan kolaborasi antara petani kopi dan barista dalam mengolah dan memasarkan kopi hasil produksi dari UKM kopi.
Event Director PT. Mayumi Cofreative Indonesia, Irsan, mengungkapkan bahwa Barista Team Challenge ini juga menjadi bentuk edukasi bagi para petani kopi dan barista.
"Kegiatan ini adalah bentuk dukungan negara untuk petani kopi. Memamerkan produknya dan produknya akan terkenal. Barista juga sudah berkewajiban untuk mengetahui produknya, karena barista hanya tahu owner membawa kopi tapi tidak mengetahui kopi nya dari mana. Jika barista mengetahui kopinya dari mana, maka kami hanya menyelenggarakan kegiatan ini dengan baik," ucapnya saat konferensi pers, Rabu (8/3/2023).
Baca Juga : Dorong Tata Kelola Koperasi yang Akuntabel, Pemkab Lutim Gelar Sosialisasi Percepatan Pengembangan KDKMP
Barista Team Challenge ini akan diadakan selama tiga hari, dimulai dari Jumat 10 Maret 2023, dan akan berlanjut ke kegiatan expo pada tanggal 11-12 Maret 2023 yang akan berlokasi di Trans Studio Mall.
Hingga saat ini, kuota pendaftaran sudah penuh dengan 16 tim yang akan mengikuti challange tersebut. Setiap tim terdiri dari 3 orang, sehingga total peserta mencapai 48 orang.
Selain itu, kegiatan ini juga akan dihadiri oleh kurang lebih 11 petani kopi dari berbagai daerah di Sulawesi, seperti petani kopi dari Kabupaten Gowa Kampong Kopi Bawakaraeng, Kabupaten Sinjai Paniki, Kabupaten Soppeng Kopi Mattabulo, Kabupaten Pinrang Forest Kopi dan Suppirang Kopi, Kabupaten Maros Mallawa, Kabupaten Enrekang Garis Tengah Rosteri dan Petani Kopi, Toduri Coklat, Rapimbang Kopi, Kabupaten Toraja Arabika Toraja Kopi, serta dari Kabupaten Banteng Garumbang dan Kopi Labor.
Baca Juga : Capai 70,5%, Bank Sulselbar Tertinggi Salurkan KUR ke Sektor Produksi
Para peserta akan membawa bibit kopi, biji kopi yang masih hijau, dan kopi yang sudah di sangrai dalam bentuk produk. Peserta juga akan membawa alat seduh manual untuk meracik kopi di tempat kegiatan berlangsung.
Selain perlombaan Barista Team Challenge, kegiatan ini juga menyediakan beberapa acara menarik lainnya seperti Ceffee Exhibition, Ngopi dan Ngobrol Bareng Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, penyerahan bantuan KUR dan bibit kopi, MOU dengan Accor Group & Kalla Flgroup Coffee, Photo Gallery Coffee, Talkshow Deklarasi Asosiasi Kopi Asli, entertainment, dan launching brand Coffee Komandan.
Tidak hanya itu, bantuan KUR juga akan diberikan untuk petani kopi dari Kabupaten Enrekang dan Pinrang.
Baca Juga : Bank Sulselbar Masuk Lima Besar Penyalur KUR Terbesar di Indonesia Timur
"Bantuan KUR untuk bantuan kelompok tani yaitu ada dua dari Pinrang dan Enrekang, karena Pinrang penghasil kopi robusta pertama dan Enrekang sebagai penghasil Kopi Arabika terbesar," paparnya. (*)
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Baca Juga : Australia Luncurkan Program KINETIC Next di Makassar untuk Dukung Wirausaha dan Inovasi Iklim
Baca Juga : Empat Tersangka Baru Ditetapkan dalam Kasus Kredit Fiktif Bank BUMN di Makassar
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
