![kopi dan gula aren. [dok. indokampus]](https://cdn-main.jejakfakta.com/imageresize/images/2023/03/06/1678066405_kopi-dan-gula-aren-dok-indokampus.jpg&width=800&height=450)
Makassar, jejakfakta.com - Air nira yang keluar dari pohon aren, dimasak dan jadilah gula aren. Pemanis alam zaman dulu yang sekarang jadi tren ngopi sehat.
Menurut riset, gula aren mengandung manfaat dalam menjaga kesehatan. Tersebab aren kaya serat inulin.
Inulin merupakan prebiotik yang dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam pencernaan.
Baca Juga : Waktunya Anak-anak Mandi Hujan, Biar Kekebalan Tubuh Meningkat dan Kreatif
Inulin mendukung kerja sistem pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Serat inulin membantu menjaga kesehatan tulang, membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik. Jenis mineral ini bekerja menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.
Selanjutnya, inulin membantu menjaga berat badan, mencegah diare, membantu menyerapan mineral, modulasi imunitas, modulasi metabolisme dari flora usus, dan masih banyak manfaat lainnya.
Baca Juga : Agar Perut Tak Buncit, Yuk Ikuti Cara Duduk Nabi Saat Makan
Namun, tetap konsumsi yang tak berlebihan ya. Pasalnya, kalori dan karbohidrat dalam gula aren dan gula biasanya nyaris sama. Aren rendah daripada gula biasa.
Dokter Rizal Fadli dalam laman halodoc, menyatakan, gula aren merupakan sumber vitamin dan mineral yang lebih baik daripada pemanis yang sebanding.
Baca Juga : Lenyapkan Stres dan Cemas dengan Teknik Bernapas Box Breathing
Menurut Rizal, gula aren juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula biasanya. Kendati, gula ini masih perlu diteliti lebih lanjut. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa gula aren adalah pemanis alternatif yang baik bagi pengidap diabetes. (growhappy/tempo/halodoc).
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
